Pieza de 0,450 a 0,550 Kg
El chorizo El Valle es el resultado de la mezcla de magro escogido, troceado y adobado.
Se reconoce por su inmejorable textura y exquisito sabor.
Este chorizo ha sido curado de forma lenta en el clima seco y frío de Santibáñez de la Sierra, en Salamanca.
* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente.
