Se trata de una de las piezas más nobles y apreciadas del cerdo. Se presenta adobado y embuchado. El lomo se considera uno de los derivados cárnicos más naturales que existe porque no se somete a ninguna manipulación, salvo el adobo. El lomo El Valle se distingue porque en el corte se aprecia un veteado elegante originado por las infiltraciones de la grasa y un sabor intenso y natural característico.
* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente.
LOMO SIN PIMIENTÓN EL VALLE
27,00€ – 54,00€
Información adicional
Peso | N/D |
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Formato | Peso 0,600 a 0,700 kg, Pieza entera Peso 1,3 a 1,4 Kg |