Lomo loncheado artesanal: sabor ibérico listo para comer

¿Qué es el lomo loncheado y por qué elegirlo?

El lomo loncheado es una de las formas más cómodas y sabrosas de disfrutar uno de los embutidos más valorados del cerdo ibérico. Se trata de lomo de cerdo ibérico previamente curado, cortado en finas lonchas y envasado al vacío para conservar todo su aroma y sabor.

En Ibéricos El Valle seleccionamos las mejores piezas de lomo de cerdos criados en libertad y alimentados con piensos naturales y pastos propios. El resultado: un producto equilibrado, jugoso, con el punto justo de grasa infiltrada y una textura inconfundible.

Beneficios del lomo loncheado

Consumir lomo loncheado ibérico tiene muchas ventajas:

• Listo para servir: ideal para tablas, aperitivos o bocadillos gourmet sin necesidad de cortar.
• Mejor conservación: al estar envasado al vacío, mantiene sus propiedades durante más tiempo.
• Higiene y control: se evita la manipulación directa y se presenta en porciones controladas.
• Perfecto para regalar: una presentación práctica y elegante para sorprender.

 Elaboración tradicional con garantía artesanal

Nuestro lomo loncheado artesanal se elabora a partir de lomos de cerdos ibéricos criados en nuestra finca en Santibáñez de la Sierra (Salamanca). Siguiendo los procesos tradicionales:

• Adobado a mano con sal, ajo, orégano y pimentón.
• Embutido en tripa natural.
• Curación lenta en secaderos naturales durante más de 90 días.

El resultado es un producto que concentra todo el carácter del ibérico, sin aditivos artificiales ni procesos acelerados.

Os ofrecemos sobres de lomo loncheado al vacío, listo para comer. Y para quienes guste un sabor menos intenso, también os ofrecemos loncheado de lomo sin pimiento. Encuetra estos productos en nuestra tienda online.

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