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PALETA EL VALLE

Name: PALETA EL VALLE
SKU: 1005
Availability: InStock

Desde: 81,00€

DESCRIPCIÓN:

Paleta de cerdo con más de 24 meses de curación.

Producto con una buena infiltración de grasa, buena textura y un sabor excelente, proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con piensos naturales, cereales, legumbres y pastos propios.

* Por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente.

FICHA TÉCNICA – PALETA DE CEBO IBÉRICA 50

PESO	Pieza de 4 a 4,5 Kg, Pieza de 4,5 a 5 Kg, Pieza de 5 a 6 Kg

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Conservación:

Para mantener sus cualidades óptimas, se recomienda conservar la paleta en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Una vez comenzada, cubra la superficie de corte con una fina capa de grasa y un paño limpio para preservar su frescura.

Descubre la tradición y el sabor auténtico de la Paleta Ibérica de Ibéricos El Valle, un manjar que refleja nuestra dedicación y pasión por la excelencia en cada loncha.

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