jamón el Valle
EL VERDADERO SABOR DEL IBÉRICO

Jamones, paletas y embutido ibérico
de Salamanca

Somos una empresa familiar con generaciones de experiencia en la cría del cerdo ibérico. Desde Santibáñez de la Sierra, en el sur de Salamanca, elaboramos nuestros productos de manera artesanal, respetando los métodos tradicionales.

Criamos a nuestros cerdos en libertad y curamos cada pieza en secaderos naturales, logrando embutidos ibéricos, jamones y paletas de calidad excepcional y sabor inigualable.

EL SABOR DEL IBÉRICO EN SU MÁXIMA EXPRESIÓN

TIENDA ONLINE DE PRODUCTOS IBÉRICOS

Calidad garantizada, envío rápido y atención personalizada

CHORIZO CAMPAÑA EL VALLE

Desde: 15,40
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JAMÓN EL VALLE

Desde: 176,00
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LOMO EL VALLE

Desde: 30,10
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LOMO EMBUCHADO

Desde: 22,00
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LOMO SIN PIMIENTO EL VALLE

Desde: 30,10
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LONCHEADO DE CHORIZO EL VALLE

Desde: 2,80
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LONCHEADO DE JAMÓN EL VALLE

Desde: 4,40
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LONCHEADO DE LOMO EL VALLE

Desde: 4,80
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LONCHEADO DE LOMO SIN PIMIENTO EL VALLE

Desde: 4,80
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LONCHEADO DE PALETA EL VALLE

Desde: 4,00
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LONCHEADO DE SALCHICHÓN EL VALLE

Desde: 2,80
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TRADICIÓN FAMILIAR EN CADA PRODUCTO ARTESANAL

El origen de nuestros sabores auténticos

Criamos nuestras propias cerdas de cría y sementales de las razas lampiño y entrepelada.

De esta forma cuidamos y controlamos todo el proceso de producción de nuestros ibéricos, y logramos obtener productos con excelente infiltración de grasa, textura y sabor.

Gracias a las condiciones óptimas de suelo y clima en nuestra región, la ganadería y la producción chacineras han prosperado desde siempre.

Desde el año 2002 decidimos comercializar nuestros productos, elaborados con una  selección de  primera calidad de magros, lomos, jamones y paletas.

LO QUE DICEN DE NOSOTROS

NUESTRAS RESEÑAS

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cinco estrellas
Se nota la dedicación personal al producto, desde el campo hasta la tienda, el cuidado y mimo hace que el resultado sea fenomenal. Al que recomiendo siempre repite, un acierto.
En todos los pedidos realizados es de agradecer la amabilidad y las facilidades aportadas por el personal. El género muy rico, los lomitos impresionantes. Volveré a pedir.
Nosotros siempre compramos todo el embutido en esta tienda, tiene cría propia de cerdos en su campo de la sierra de Salamanca. Vivimos en Madrid y cuando lo necesitamos nos lo mandan sin ningún problema, el Jamón sale buenísimo, igualmente el lomo y todo lo demás.
lomo cortado
chorizo cortado en finas lonchas
corte de jamón el valle
salchichón ibérico cortado
Corte de cabecero de lomo